کٔچٕ آمٕچ ژٔٹنی
گَرٕ › Chatni › کٔچٕ آمٕچ ژٔٹنی

کٔچٕ آمٕچ ژٔٹنی

طوفان سٟتؠ پؠومت آم، مَروا تہٕ پودینہ سٟتؠ تازہ پیوٚمُت — موجِہ ہِنٛز صُبحٕچ ژٔٹنی

⏱️ تیٲری ہُنٛد وقت: 10 min ⏰ کُل وقت: 10 min 🍽️ سروِنٛگہٕ: 3 ⭐ Easy 📊 35 کال/سرونگ
Punjabi Chatni
🫒

تیٖلُک اِستعمال

تیٖلُک اِستعمال

🟢 تیل چھُنہٕ! کم تیٖلہٕ وول

اجزا

3 srv

اَہَم

  • ۱ بَڈ کٔچٕ آم (کٔچٕ آم / کَیری)، ژۆل لاہِتھ تہٕ مۆٹ مۆٹ کٔٹِتھ
  • اَکھ اَصِل مُٹھ مَروا پَتہٕ (تھائی تلسی / نازپوش)
  • اَکھ لۆکُٹ مُٹھ تازہ پودینہ پَتہٕ
  • ۱ دَرمِیانہِ سائزُک وَزُن گَنڈٕ، ژور ٹۆکَر کٔرِتھ
  • ½ چائے چَمچہِ وَزُژ مۆرژٕ پاوڈر (یا کُٹِتھ وَزُژ مۆرژ)
  • ۱ چائے چَمچہِ دیسی شَکَر (خام گۆڑ)
  • نۆن ذائقہٕ مُطٲبِق

ہدایتہٕ

1

کٔچٕ آمٕچ ژۆل لاہِو تہٕ گُٹھی کٔڈِو۔ آمٕچ گۆدٕ مۆٹ مۆٹ کٔٹِو۔ مَروا تہٕ پودینہ پَتہٕ چھَلِو تہٕ اِضافی آب نِچۆڑِو۔

💡 ٹِپ: آم باریک کَٹُن ضۆروٗری چھُ نہٕ — کُنٛڈ کَرِ پانہٕ کٲم۔ مۆٹ مۆٹ کٔٹِتھ تہِ چھُ ٹھیک۔

Step 1
2

سٲری چیز کُنٛڈِ مَنٛز تراوِو — کٔچٕ آمٕچ قَتلے، مَروا پَتہٕ، پودینہ، گَنڈٕ ہِنٛد ژور ٹۆکَر، وَزُژ مۆرژٕ پاوڈر، دیسی شَکَر تہٕ نۆن۔ تہہ بَنٲوِو نہٕ یا ترتیٖب وار مۆ تراوِو؛ سٲری چیز اِکَوٹھے تراوِو۔

💡 ٹِپ: مَروا (تھائی تلسی) چھُ اَتھ ژٔٹنی مَنٛز اَکھ خاص خوشبو دِوان — یہِ چھُنہٕ تُلسی ہِش۔ اَگر مَروا نہٕ مِلے، تَہہ بَدل کینٛہہ تراونہٕ بَجایہِ مۆ تراوِو۔ صِرِف پودینہ سٟتؠ تہِ بَنِہ مَگَر سۆ ذائقہٕ بَنِہ نہٕ۔

Step 2
3

سٲری چیز کُنٛڈِ ڈَنڈٕ سٟتؠ پیوٚو۔ گول چَکر مَنٛز زور دِتھ پیوٚو۔ ژٔٹنی پَزِ دَردَرا — مۆٹ، کٔٹِتھ تہٕ کینٛہہ قَدری کھردرے آسِنی۔ پیسٹ بَننہٕ بپتہٕ رُکِو۔ ذائقہٕ چَکھِو تہٕ ضۆروٗرت مُطٲبِق نۆن تہٕ شَکَر مِلاوِو۔

💡 ٹِپ: دَردَرا مَطلب مۆٹ — مُلائم بَننہٕ بپتہٕ رُکِو۔ آمٕچ ژۆک تہٕ جڑی بوٹی ہُنٛد تێل چھُ مۆٹ ژٔٹنی مَنٛز بَہتر اۆتھان۔ اَگر بلینڈر اِستِعمال کَران چھِو، تَہ صِرِف ۳-۴ لَٹہِ پَلس کٔرِو۔

Step 3
4

تُرت پیش کٔرِو۔ یہِ ژٔٹنی چھِ تازہ کھین بَہتر — آمٕچ ژۆک چھِ کَم گَژھان تہٕ جڑی بوٹی اَکہِ دۆہہ پَتہٕ خَراب گَژھان۔ اَگر تھاوُن آسِہ، تَہ ڈھاکِتھ ۶ گھنٛٹَن تام فریجَس مَنٛز تھاوِو۔

💡 ٹِپ: بَچِمُت چھُ صُبحَس تہِ مَزیدار آسان — راتس مَنٛز ذائقہٕ چھُ گۆنٛد بَنَان — مَگَر رَنٛگ گَژھِ تیکھ تہٕ یہِ روزِ نہٕ اۆتھ تازہ۔

Step 4

📊 غذاٲتی حقٲیق

فی سرونگ (سروِنٛگہٕ 3)

35
کیلوریز
1g
پروٹین
8g
کاربز
2g
فایبر

اَتھ ریسیپی مُتعلِق

کَنہِ کُنٛڈِ مَنٛز پیومُت تازہ، بَغٲر رَننہٕ کٔچٕ آمٕچ ژٔٹنی — موجِہ ہِنٛز صُبحٕچ ژٔٹنی یۆس طوفان پَتہٕ کٔچٕ آم کُلِ پؠٹھہٕ پؠوَنہٕ پَتہٕ بَنٲوِ۔ مَروا (تھائی تلسی)، پودینہ، گَنڈٕ، گۆڑ، تہٕ وَزُژ مۆرژ، سٲری دَردَرا پیوٚمُت۔ نہ رَنُن، نہ تێل۔ صِرِف سۆے یُس صُبحٕ مِلِ۔

ٹیگس

#ژٔٹنی #کٔچٕ-آم #کٔچٕ-آم #کَیری #مَروا #تھائی-تلسی #بَغٲر-رَننہٕ #کُنٛڈ #دَردَرا #سَبزی-خور #ویگن #جَلد #رێتہٕ-کول

کھین بناونٕچ طٔریٖقہٕ