🍲 मुक्ख कोर्स

मुख्य व्यंजन

दपैह्‌‌री ते राती दे खाने आस्तै पौश्टक भोजन

हल्दी-सुनहरी दाल-चौलें दी खिचड़ी — हल्की, गुणकारी, ते इक गै भांडे च त्यार

खट्टी पीली दहीं दी कढ़ी ते नर्म गंडे दे पकोड़े — मां दी कढ़ी वरगी होर कोई नहीं

इक मट्ठी सीटी, इक कड़छी घीओ — बिना तड़के आली मां दी सुनहरी दाल

खड़े मसालें च उबाले दे, टमाटर-गंडें दे मसाले च रन्हे दे — मां दे आलू कन्नै सफेद चन्ने

कोई तड़का नेईं, कोई झंझट नेईं, छड़ा नरम घिया ते ताजा ग'ंजी-मर्च दा कुरकुरापन।

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